Miel de chataignier

Récolté début juillet.

De couleur ambre et sombre, ce miel reste longtemps liquide et puis cristallise de façon grossière.

Gout fort et suave, une certaine amertume peut caractériser ce miel corsé.

Bénéfique pour la circulation sanguine, il est également reconnu pour ses vertus cicatrisantes.

Riche en oligo éléments : potassium, magnésium...